일본 전역에서 전개되는 편의점 ‘세븐일레븐’의 냉장면 코너에, 홋카이도 아사히카와시(Asahikawa)에서 사랑받는 현지 맛집 메뉴가 등장합니다.
2026년 3월 18일(수)부터 홋카이도 내 매장에서 순차적으로 출시되는 신상품은 ‘매운 된장 호르몬 라멘’입니다. 아사히카와의 소울 푸드를 전자레인지로 데우기만 하면 즐길 수 있는 본격적인 한 그릇으로 재현했습니다.
아사히카와의 깊은 식문화를 재현! 호르몬과 매운 된장이 어우러진 스태미나 만점의 한 그릇
홋카이도 아사히카와시는 동물계와 해산물계를 합친 육수에 간장 소스를 곁들인 라멘이 유명하지만, 현지인들에게 꾸준히 인기가 있는 것은 바로 ‘호르몬 라멘’입니다.
‘호르몬(Horumon)’이란 돼지나 소의 내장 고기(곱창)를 말하며, 영양가가 높고 혹독한 추위를 이겨내기 위한 에너지원으로 일본에서 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 이 깊은 지역의 맛을 세븐일레븐의 냉장면으로 간편하게 즐길 수 있습니다.
이번 상품에는 엄선된 양질의 홋카이도산 호르몬이 사용되었습니다. 호르몬은 독특한 풍미가 있지만, 독자적인 제조법으로 정성스럽게 손질하고 전용 소스에 재워 잡내를 잡고 감칠맛을 최대한으로 끌어올렸습니다. 고소하게 구워진 호르몬의 식감은 이 라멘의 가장 큰 매력입니다.
국물은 깊고 진한 된장을 베이스로 고춧가루의 날카로운 매운맛을 더해 스파이시하게 완성했습니다. 고명으로 들어간 채소는 라드(돼지 지방)로 볶아냈으며, 그 단맛과 고소함이 국물에 녹아들어 매운맛 속에 깊은 풍미를 더해줍니다. 탄력 있는 호르몬과 매콤달콤한 국물이 면에 엉겨 붙어 높은 만족감을 주는 식사 경험을 선사합니다.
- 출시일: 2026년 3월 18일(수) 이후 순차 출시
- 가격: 570엔(세금 포함 615.60엔)(약 5,100원)
- 판매 지역: 일본 전국 홋카이도 지역 한정
‘홋카이도 한정’의 증표! 초록색 로고와 지도가 표시된 스페셜 패키지
이 상품은 맛의 퀄리티뿐만 아니라 패키지 디자인에도 홋카이도에 대한 존중을 담았습니다. 매장에서 찾을 때의 표식은 ‘홋카이도 한정 상품’임을 나타내는 특별한 디자인입니다.
패키지에는 선명한 초록색으로 ‘홋카이도’라는 글자와 로마자, 그리고 홋카이도의 실루엣 지도가 그려져 있습니다. 이 디자인은 세븐일레븐이 정한 다음의 엄격한 기준 중 하나를 통과한 상품에만 허용되는 ‘현지의 증표’입니다.
- 홋카이도산 원재료를 사용했을 것
- 홋카이도에서 친숙한 메뉴일 것
- 홋카이도 특유의 맛을 재현했을 것
이번 라멘은 홋카이도산 호르몬을 사용하고 아사히카와의 인기 메뉴를 재현했기 때문에 이 기준을 높은 수준으로 충족하고 있습니다. 현지인에게는 친숙한 일상의 맛이며, 관광으로 방문한 분들에게는 ‘본고장의 맛’을 만날 수 있는 확실한 가이드라인이 됩니다. 개발 담당자는 “아사히카와 식문화의 매력을 더 많은 사람에게 알리고 싶다”며 그 정성을 전했습니다.
북쪽 대지가 키운 소울 푸드를 편의점에서 부담 없이 체험
‘매운 된장 호르몬 라멘’은 아사히카와의 독특한 식문화를 그대로 식탁으로 전해주는 일품입니다. 홋카이도산 호르몬, 농익은 된장, 그리고 고소한 라드의 향이 절묘하게 조화되어 한 번 먹으면 중독될 것입니다.
홋카이도 내 세븐일레븐에서만 구할 수 있는 프리미엄 제품이지만, 그렇기에 지역에 뿌리 내린 진짜 맛이 추구되었습니다. 점심시간이나 기력을 보충하고 싶은 저녁 식사로 이 초록색 패키지는 최적의 선택입니다.
댓글 게시