2026년 4월 13일, 일본 전역의 슈퍼마켓과 편의점(콘비니, 일본의 편리한 24시간 영업 매장)에서 신작 디저트 ‘우지 말차 푸딩 티라미수 스타일’이 출시됩니다. 이 상품은 교토부 우지타와라초의 역사 깊은 찻집이 특별히 블렌딩한 ‘우지 말차(Uji Matcha, 고품질 일본 가루차)’를 사용했습니다. 협동유업이 전개하는 디저트 전문점의 본격적인 맛을 재현한 인기 시리즈의 제3탄입니다. 말차의 상쾌한 풍미와 치즈의 진한 풍미가 어우러져 놀라운 맛을 즐길 수 있을 것입니다.
본격적인 맛을 추구한 ‘우지 말차 푸딩 티라미수 스타일’
이번 신상품은 일본 녹차의 발상지로 유명한 교토부 우지타와라초의 노포 찻집이 감수했습니다. 숙련된 차 스승이 이 푸딩을 위해 특별히 블렌딩한 우지 말차를 듬뿍 사용한 것이 가장 큰 특징입니다. 일본 국내 소재를 고집하여 마치 디저트 전문점에서 제공하는 듯한 고품질 마무리를 목표로 했습니다. 일본 전통 소재와 서양 디저트 요소가 절묘하게 조합된 고급스러운 컵 디저트입니다.
상품의 주요 정보는 다음과 같습니다.
- 상품명: 우지 말차 푸딩 티라미수 스타일
- 출시일: 2026년 4월 13일(월)
- 희망소비자가격: 165엔 (세금 별도, 약 1,500원)
- 출시 지역: 일본 전국 슈퍼마켓, 편의점
- 내용량: 105g
- 칼로리: 154kcal
말차와 치즈가 겹쳐진 2층 구조의 고집
‘우지 말차 푸딩 티라미수 스타일’은 일반적인 말차 푸딩과는 차별화된 아이디어가 담겨 있습니다. 이탈리아의 인기 디저트 ‘티라미수’를 모티브로 한 세련된 2층 구조가 특징입니다. 말차와 치즈를 조합한 푸딩 층 위에 쌉싸름한 커피 소스를 얹었습니다.
숙련된 차 스승이 감수한 전용 블렌드 말차
사용된 말차는 교토부 우지타와라초에 있는 노포 찻집의 차 스승이 푸딩의 맛을 최대한 끌어올리기 위해 블렌딩한 것입니다. 말차 특유의 풍부한 향과 선명한 초록빛, 그리고 깊은 쓴맛이 디저트 전체 맛의 중심을 잡아줍니다.
2종류의 치즈로 완성한 진한 풍미
푸딩의 베이스 부분에는 ‘마스카포네 파우더’와 ‘크림 치즈’ 2종류의 치즈가 블렌딩되었습니다. 이를 통해 치즈의 깊은 풍미와 부드러운 식감을 구현했습니다. 말차의 강렬한 향과 치즈의 진한 맛이 훌륭하게 조화를 이루어 깊이 있는 맛을 경험할 수 있습니다.
맛의 포인트가 되는 커피 소스
표면에 얹어진 커피 소스는 말차와 치즈의 단맛을 돋보이게 하는 중요한 역할을 합니다. 티라미수의 특징인 커피의 쓴맛이 더해져 맛의 완급 조절이 이루어집니다. 마지막까지 질리지 않고 고급스러운 디저트 경험을 즐길 수 있습니다.
일본의 사계를 수놓는 고집스러운 푸딩 시리즈
이 상품은 2025년 9월부터 이어져 온 ‘양과자점의 본격 디저트’를 컨셉으로 한 시리즈의 최신작입니다. 지금까지 출시된 시즌 한정 라인업에서도 소재에 대한 강한 집념을 엿볼 수 있습니다.
- 제1탄: 밤 푸딩 몽블랑 스타일 (2025년 9월 출시, 일본 가을의 맛)
- 제2탄: 안노이모(꿀고구마) 푸딩 스위트 포테이토 스타일 (2026년 1월 출시, 달콤한 고구마 사용)
- 제3탄: 우지 말차 푸딩 티라미수 스타일 (2026년 4월 출시, 봄 신작)
가을의 밤, 겨울의 안노이모에 이어 일본의 봄에 맞춰 등장하는 것이 이번 우지 말차입니다. 일본 전통 소재인 말차를 서양식 티라미수로 어레인지한 참신한 아이디어는 디저트 애호가들 사이에서 큰 주목을 받을 것입니다.
전문점의 맛을 집에서 간편하게 즐기기
전문점 같은 본격적인 맛이면서도 일본 전국 어디서나 간편하게 구매할 수 있다는 점이 이 상품의 큰 매력입니다. 165엔(세금 별도)이라는 합리적인 가격은 일상 속 나를 위한 보상으로 제격입니다.
노포 찻집의 말차 향이 가득하고, 진한 치즈와 커피의 쓴맛이 어우러지는 ‘우지 말차 푸딩 티라미수 스타일’. 그 고급스러운 맛을 일본 여행 시나 일상적인 티타임에 꼭 즐겨보시기 바랍니다.
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