일본 전역에 약 16,400개의 점포를 보유한 편의점(콘비니) ‘패밀리마트’에서 특별한 디저트가 출시됩니다. 히로시마현의 노포 ‘핫텐도(八天堂)’가 선보이는 ‘냉장해서 먹는 사르르 녹는 크림빵 이즈모 말차’가 2026년 4월 28일(화)부터 등장합니다. 이 시리즈는 일본 지역의 소재와 계절감을 소중히 여기는 한정 기획으로, 올해로 4년째를 맞이하는 인기 상품입니다. 이번에는 말차 크림의 양을 늘려 더욱 깊은 맛을 완성했습니다. 말차 마니아라면 절대 놓칠 수 없는 일품이 될 것입니다.
4년 차의 진화! 시마네현산 ‘이즈모 말차’를 아낌없이 사용한 한정 크림빵
시마네현 이즈모시(出雲市)에서 생산되는 ‘이즈모 말차’는 생산량이 적어 매우 희귀한 말차(가루 녹차)입니다. 이번 신작은 이 특별한 소재를 듬뿍 사용했습니다. 촉촉하고 부드러운 빵 속에는 향긋한 말차 크림과 중심부에 배치된 진한 말차 소스의 2층 구조로 이루어져 있습니다.
한 입 베어 물 때마다 말차의 맛이 변화하는 구성으로, 처음부터 끝까지 이즈모 말차의 매력을 즐길 수 있습니다. 특히 올해는 겉면의 크림에 포함된 말차 함량을 증량했습니다. 작년보다 더 강렬한 차의 풍미를 느끼실 수 있을 것입니다.
상품 정보
- 상품명: 핫텐도 냉장해서 먹는 사르르 녹는 크림빵 이즈모 말차
- 출시일: 2026년 4월 28일(화)부터 순차 출시
- 판매처: 일본 전국 패밀리마트 (약 16,400개 점포)
- 가격: 1개 298엔(세금 포함, 약 2,700원)
- 특징: 희귀한 이즈모 말차를 사용한 크림과 진한 소스의 2층 구조
- 주의사항: 핫텐도 직영점이나 온라인 쇼핑몰에서는 구매할 수 없습니다.
2층 구조의 진한 풍미! 말차 크림 증량으로 더욱 깊어진 맛
이번 리뉴얼의 가장 큰 포인트는 말차 크림의 배합량이 늘어났다는 점입니다. 희귀한 이즈모 말차를 더욱 아낌없이 사용하여, 입안에 넣는 순간 퍼지는 향이 비약적으로 좋아졌습니다.
중심에 있는 진한 말차 소스는 크림과는 다른 질감과 짙은 떫은맛을 지니고 있습니다. 이것이 전체적인 맛을 잡아주는 포인트 역할을 합니다. 핫텐도만의 독자적인 제법으로 만든 ‘입안에서 녹는’ 식감의 빵과 두 층의 조화가 어우러져, 고급 디저트를 먹는 듯한 만족감을 선사합니다. 말차 특유의 선명한 녹색도 아름다워 오후 티타임에 곁들이기 안성맞춤입니다.
일본 최고의 차 장인이 감정! ‘토스이엔’의 정성이 담긴 이즈모 말차
이 상품에 사용된 말차를 생산하는 곳은 시마네현 이즈모시에 위치한 ‘토스이엔(桃翠園)’입니다. 메이지 40년(1907년) 창업한 노포로, 자체 다원에서 재배부터 판매까지 일괄적으로 관리합니다. 2022년에는 국제적인 안전 기준인 FSSC22000 및 ISO9001을 취득하여 매우 높은 수준의 품질 관리를 수행하고 있습니다.
특히 주목해야 할 점은 토스이엔의 차 장인(차의 품질을 판별하는 전문가) 오카 유타 씨입니다. 오카 씨는 2022년 전국 대회에서 우승하며 일본 최고의 차 장인으로 표창받은 실력자입니다. 일본 최고의 기술을 가진 장인이 엄선한 말차가 사용되었기에 그 향의 깊이와 풍미는 의심의 여지가 없습니다.
쇼와 8년 창업의 전통이 낳은 ‘디저트 빵’에 대한 진심
핫텐도는 쇼와 8년(1933년) 히로시마현 미하라시에서 화과자점으로 시작되었습니다. 시대의 변화에 발맞춰 빵집으로 진화했으며, 현재는 ‘냉장해서 먹는 크림빵’이라는 혁신적인 상품을 세계에 알리고 있습니다. “달콤한 것으로 주변 사람들에게 활력을 주고 싶다”라는 창업 당시의 마음을 소중히 여기며, 빵과 디저트를 융합시킨 독자적인 ‘디저트 빵’을 확립했습니다.
이번 패밀리마트 한정 상품 또한 핫텐도의 열정과 지역 소재를 살리고자 하는 마음에서 탄생했습니다. 일본 전국 어디에서나 희귀한 이즈모 말차의 맛을 즐길 수 있는 것은 편의점이라는 가까운 공간이 있기 때문입니다. 말차의 쌉싸름함과 단맛의 절묘한 균형을 핫텐도의 섬세한 기술로 담아낸 이 신작은 일상의 작은 사치로 제격입니다.
관심 있는 분들은 일본 전역 패밀리마트의 냉장 디저트 코너를 확인해 보세요. 수량 한정이므로 가급적 빨리 구매하시는 것을 추천합니다.
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