일본 세븐일레븐(일본 최대의 편의점(Konbini) 체인)이 UCC 우에시마 커피와 공동으로 개발한 혁신적인 ‘수소 로스팅’ 아이스 커피를 일본 전국에 선보입니다. 2025년 10월에 출시되어 화제가 된 핫 커피에 이어, 더운 계절에 최적인 ‘세븐카페 수소 로스팅 커피 아이스 R’이 2026년 4월 7일(화)부터 순차적으로 라인업에 추가됩니다.
미래를 만드는 ‘수소 로스팅’ 기술이 아이스 커피로! 압도적으로 깔끔한 맛의 비밀
이번에 등장하는 ‘세븐카페 수소 로스팅 커피 아이스 R’은 UCC가 세계 최초로 양산화에 성공한 ‘대형 수소 로스팅기’를 사용하여 제조되었습니다. 기존의 화석 연료를 사용하는 로스팅 방식과 달리, 로스팅 공정에서의 CO2 배출량을 제로로 억제할 수 있는 그야말로 차세대 커피 제조 기술입니다.
수소 로스팅의 가장 큰 특징은 수소만이 가진 매우 섬세한 화력 조절이 가능하다는 점에 있습니다. 기존 기술보다 폭넓은 온도 대역에서 로스팅할 수 있기 때문에 커피 원두 본연의 잠재력을 최대한 끌어내면서도 잡미(쓴맛이나 불쾌한 뒷맛)를 극한까지 억제할 수 있습니다. 그 결과, 아이스 커피로서 지금까지 없었던 ‘맑은 뒷맛’을 실현했습니다.
‘세븐카페 수소 로스팅 커피 아이스 R’ 기본 정보
- 가격: 156엔(세금 포함 168.48엔 / 약 1,520원)
- 출시일: 2026년 4월 7일(화)부터 일본 전국에서 순차적 출시
- 판매 지역: 일본 전국 세븐일레븐 매장
- 맛의 특징: 잡미가 적고 깊은 풍미가 있으면서도, 매우 깔끔하고 상쾌한 뒷맛
기존의 세븐카페도 퀄리티가 매우 높지만, 이 수소 로스팅 버전은 ‘커피의 쓴맛을 꺼리는 분’들도 기분 좋게 마실 수 있도록 완성된 것이 포인트입니다. 첫 모금부터 마지막까지 상쾌함이 지속되는 한 잔입니다.
매일 2잔으로 나무 한 그루 심기? 맛 이면에 숨겨진 환경 기여
‘맛있을’ 뿐만 아니라 ‘지속 가능(Sustainable)’하다는 점도 이 커피의 중요한 정체성입니다. UCC의 독자 기술인 대형 수소 로스팅기 ‘HydroMaster(하이드로마스터)’는 2025년 4월부터 본격적인 양산을 시작했으며, 탄소 중립 커피 제조의 선구자가 되고 있습니다.
이 수소 로스팅 커피를 일상적으로 선택하는 것만으로도 우리의 라이프스타일이 환경 보호로 이어집니다.
- CO2 배출 절감: 로스팅 시의 열원을 수소로 바꾸어 배출량을 실질적으로 제로화했습니다.
- 식목 효과: 매일 2잔(예를 들어 아침과 오후의 리프레시 등)을 1년간 꾸준히 마시면 나무 한 그루를 심는 것과 맞먹는 CO2 배출 절감 효과가 있다는 시뮬레이션 결과가 나왔습니다.
일본 편의점에서 간편하게 살 수 있는 한 잔이 지구의 미래를 지키는 한 걸음으로 이어진다. 이런 새로운 가치관이 세븐카페라는 친숙한 존재를 통해 제공되는 것은 매우 의미 있는 일입니다.
꾸준한 인기의 ‘핫’ 커피도 계속 판매! 상황에 맞춰 선택하는 즐거움
아이스 커피의 등장으로 더욱 주목받고 있지만, 앞서 출시된 ‘세븐카페 수소 로스팅 커피 핫 R’도 계속해서 일본 전국 세븐일레븐에서 구매 가능합니다.
‘세븐카페 수소 로스팅 커피 핫 R’ 기본 정보
- 가격: 149엔(세금 포함 160.92엔 / 약 1,450원)
- 판매 지역: 일본 전국 세븐일레븐
- 맛의 특징: 화사한 향기와 과일 같은 부드러운 산미
수소 로스팅 특유의 ‘부드러움’과 ‘적은 잡미’는 핫 커피에서도 여전합니다. 쌀쌀한 아침에는 핫 커피로 화사한 향을 즐기고, 기온이 오르는 오후에는 아이스 커피로 깔끔한 청량감을 맛보는 등 일본의 사계절이나 그날의 기분에 맞춰 즐길 수 있습니다.
따뜻한 계절의 나들이나 업무 중 리프레시를 위해 환경에도 착한 ‘수소 로스팅’ 아이스 커피를 만나보시는 건 어떨까요? 맑게 갠 듯한 한 잔이 새로운 계절의 시작을 더욱 상쾌하게 물들여 줄 것입니다.
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