セブンイレブンに『とみ田』監修の冷し豚まぜ麺が登場！極太麺と濃厚にんにくスープが放つ圧倒的な満足感

2026.04.07

セブンイレブンから、千葉県松戸市の名店「中華蕎麦とみ田」が監修した「中華蕎麦とみ田監修冷し豚まぜ麺」が2026年4月14日（火）より全国で順次発売されます。

ラーメン好きの間で知らない人はいないと言われる名店との新たな試みは、気温が上がるこれからの季節にぴったりな「冷しまぜ麺」というスタイルでの登場となりました。人気の「豚ラーメン」を彷彿とさせるガッツリとした構成を、冷たいままで堪能できる期待の一杯となっています。

衝撃のボリューム感！とみ田監修「冷し豚まぜ麺」の基本情報

まずは、このインパクト抜群な新商品の詳細を確認していきましょう。

商品名：中華蕎麦とみ田監修冷し豚まぜ麺
価格：680円（税込734.40円）
発売日：4月14日（火）から順次
販売エリア：一部地区を除く全国のセブンイレブン

全国展開ということもあり、各地でこの「とみ田」のこだわりを体験できるのは嬉しいポイントです。税込700円台前半という価格設定ながら、その内容は非常に豪華なものとなっています。

ワシワシ＆モチモチ！麺への並々ならぬこだわり

今回の冷し豚まぜ麺において、最大の注目ポイントの一つが麺の食感です。

「とみ田」の代名詞とも言える極太麺をイメージし、ワシワシとした力強い噛み応えと、モチモチとした弾力を両立させた仕上がりとのこと。冷し麺にすることで麺のコシがより際立ち、濃厚なスープに負けない存在感を放つ設計となっています。極太麺がスープをしっかりと持ち上げ、口いっぱいに小麦の香りが広がる感覚は、まさに専門店クオリティを追求した結果ではないでしょうか。

にんにくのパンチが炸裂する濃厚豚骨醤油スープ

味の決め手となるのは、豚の旨味が凝縮された濃厚なスープです。

豚骨の深いコクに醤油のキレを加え、さらににんにくの強烈なパンチを効かせたスープが、極太麺に絡みつきます。冷たい麺でありながら、一口食べた瞬間に力強い味わいが広がり、最後の最後までその勢いが衰えることはありません。これからの暑い時期、スタミナをつけたい時にも最適な、エネルギッシュな味わいに仕上がっているようです。

背徳感たっぷり！味変を加速させる豪華トッピング

この商品の凄みは、バラエティ豊かな具材の組み合わせにもあります。

具材のラインナップは、まさに「全部のせ」と言わんばかりの豪華さです。

ゴロッとした角切りチャーシュー
たっぷりの野菜
えびオイルを加えた「えび風味マヨ」
ラー油と唐辛子で炒めた「辛味玉ねぎ」
刻みにんにく炒め
かつお粉末
ブラックペッパー

これらを一気に混ぜ合わせることで、一口ごとに異なる味わいの変化を楽しむことができます。特に、えび風味マヨのまろやかさと、辛味玉ねぎの刺激が混ざり合う瞬間の化学反応は、想像しただけでも期待が高まります。かつお粉末による和のアクセントや、ブラックペッパーの引き締め効果も加わり、一杯の中で完璧なストーリーが完結しているとのことです。

松戸から世界へ！「中華蕎麦とみ田」が守り続ける哲学

監修を務める「中華蕎麦とみ田」についても、その凄さを再確認しておきましょう。

代表の富田氏が掲げる「食を通して世界中のお客様にかけがえのないひと時を提供すること」という目標のもと、細部までこだわり抜かれた一杯を提供し続けている名店です。本店のある松戸では、今なお富田氏自らが厨房に立ち、一切の妥協を許さない調理を行っていることで知られています。

そのこだわりは、20時間以上かけてじっくりと煮込まれる超濃厚豚骨魚介スープや、厳選された国産小麦を数種類ブレンドした自家製極太麺にも表れています。現在では国内のみならず、タイやベトナムなど海外を含め20店舗（2026年2月末時点）を展開するまでになりましたが、その根底にある「渾身の一品」への想いは揺らぐことがありません。

今回のセブンイレブンとの開発においても、その哲学はしっかりと継承されています。担当者によれば、冷たくても美味しく食べられる具材の選定や、満足感と背徳感を両立させるための微調整が繰り返された自信作とのことです。