名古屋の夜を彩るあのスパイシーな刺激が、ついに近所のコンビニで手に入る日がやってきました。セブンイレブンから、2026年1月30日（金）より、東海エリア（愛知県、岐阜県、三重県）の店舗限定で「世界の山ちゃん×セブン‐イレブン 地元愛まつり」が開催されます。名古屋発祥の居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」と初の共同開発を行い、看板商品である「幻の手羽先」の魂とも言える「幻のコショウ」をふんだんに使用した全9品が登場。いつものセブンイレブンが、スパイシーな香りに包まれる特別な期間の始まりです。
スパイスの魔法がかかった全9品のラインアップ
今回のコラボは単なる名義貸しではありません。「幻のコショウ」の辛さと風味を最大限に活かすため、おむすびから惣菜、麺類に至るまで、徹底的に「山ちゃんイズム」が注入されています。
世界の山ちゃん 幻のコショウ付き 揚げ鶏
セブンイレブンのホットスナックコーナーの顔とも言える「揚げ鶏」が、劇的な進化を遂げました。最大の特徴は、別添えで渡される「幻のコショウ」です。食べる直前に自分で振りかけるスタイルにすることで、あの突き抜けるような香りと辛味をフレッシュな状態で楽しめます。ジューシーな鶏肉の脂と、キレのあるコショウの刺激が口の中で混ざり合う瞬間は、まさに至福。夕食のおかずとしてはもちろん、家飲みのお供としても最強のポテンシャルを秘めています。
価格：253円（税込273.24円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
焼き鳥おむすび 幻のコショウマヨネーズ入り
片手で食べられる居酒屋メニューの誕生です。香ばしい焼き鳥マヨネーズという鉄板の組み合わせに、「幻のコショウ」を効かせたマヨネーズをプラス。マヨネーズのまろやかなコクの中に、ピリリとしたコショウのアクセントが光ります。ご飯との相性は言わずもがな。一口かじるたびに食欲が刺激され、気づけば完食しているような、中毒性の高いおむすびです。忙しいランチタイムでも、ちょっとした非日常感を味わえるでしょう。
価格：260円（税込280.80円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
温玉唐揚げ丼
ガッツリ食べたい気分の時に選びたいのが、この丼メニューです。主役の唐揚げにはしっかりと「幻のコショウ」が効かされており、一口目からパンチのある味わいが広がります。そこに合わせるのは、とろりとした温玉。スパイシーな唐揚げに卵の黄身が絡まることで、辛味がマイルドになり、濃厚な旨味へと変化します。ご飯がどんどん進む、パワーチャージに最適な一品です。
価格：698円（税込753.84円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
旨辛ジャーマンポテトドッグ
パン派の方にも朗報です。パリッとした食感が楽しいソーセージに、スパイシーなジャーマンポテトを合わせたホットドッグが登場。ここでも「幻のコショウ」が良い仕事をしています。ホクホクのポテトととろけるチーズの組み合わせは王道ですが、そこにコショウの刺激が加わることで「旨辛」な大人の味わいに。香ばしく焼き上げられたパンと共に頬張れば、複雑な食感と香りが楽しめます。
価格：330円（税込356.40円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
幻のコショウ香る鶏ちゃん風パスタ（醤油味）
岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」をパスタにアレンジするという、ユニークな発想の一品。にんにくが香る和風醤油ダレで漬け込んだ鶏肉と野菜を焼き上げ、パスタと合わせています。仕上げに「幻のコショウ」を加えることで、全体の味が引き締まり、フォークが止まらないやみつきの味に仕上がっています。和風パスタの枠を超えた、パンチのある味わいが魅力です。
価格：550円（税込594円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
振って食べる山キャベちゃん（幻のコショウ入り旨塩ドレッシング）
「世界の山ちゃん」の店舗でも人気のメニューを再現したサラダです。ポイントは「振って食べる」というスタイル。容器に「幻のコショウ」入りの旨塩ドレッシングをかけ、シャカシャカと振ることで、キャベツ全体に味が馴染みます。シンプルながらも、コショウの風味と塩ダレの旨味がキャベツの甘みを引き立て、立派なおつまみに変身します。野菜不足が気になる時の「あと一品」にも最適です。
価格：238円（税込257.04円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
ねぎダク豚ガツ唐揚げ（にんにく辛味だれ）
お酒好きにはたまらない、コリコリ食感の豚ガツ（胃袋）を使った唐揚げです。にんにくの効いた辛味だれをたっぷりと絡め、さらに山盛りのネギと一緒にいただきます。噛めば噛むほど溢れ出す旨味と、パンチの効いたタレの相性は抜群。自宅での晩酌タイムを、一気に居酒屋の雰囲気に変えてくれるような、力強い味わいのお惣菜です。
価格：328円（税込354.24円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
山ちゃんちくキュー（幻のコショウマヨネーズ）
こちらも店舗の人気メニューを再現した、シンプルイズベストな一品。ちくわの中にきゅうりを丸ごと一本入れた大胆なビジュアルが目を引きます。味の決め手はもちろん、「幻のコショウ」を使用した特製マヨネーズ。ちくわの旨味、きゅうりの瑞々しさ、そしてスパイシーなマヨネーズが三位一体となり、ついつい手が伸びてしまう味わいです。箸休めとしても優秀な存在感を発揮します。
価格：298円（税込321.84円） 発売日：1月30日（金） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県
世界の山ちゃん 幻のコショウ 醤油ラーメン
この商品だけは一足早く、1月28日（水）から発売され、販売エリアも関西・九州を含む広範囲で展開されます。エースコック社との3社連携で開発されたカップラーメンで、「幻の手羽先」の味わいをイメージ。チキンの旨味が凝縮された甘辛い醤油スープに、別添の「幻のコショウ」を振りかけて仕上げます。コショウの量で辛さを調整できるのも嬉しいポイント。深夜の夜食に食べたくなるような、罪深い美味しさです。
価格：236円（税込254.88円） 発売日：1月28日（水） 販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県、関西、九州
「幻のコショウ」へのこだわりと遊び心
今回の「地元愛まつり」の核となるのは、やはり「幻のコショウ」です。世界の山ちゃんを展開する株式会社エスワイフードの創業者、山本重雄氏が考案したこのスパイスは、単に辛いだけではありません。コショウの香りと旨味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない中毒性を持っています。
店舗クオリティを目指した開発秘話
開発にあたっては、山本久美代表自らが味の監修を行ったとのこと。コンビニ商品という制約の中で、いかにして店舗で食べるあの感動を再現するか。試行錯誤の末に完成した商品は、どれも「世界の山ちゃん」の名を冠するにふさわしいクオリティに仕上がっています。特に「幻のコショウ」を使用するタイミングや量にこだわることで、香りの立ち方を工夫している点が印象的です。
鳥男がセブンイレブンのユニフォームに？
味だけでなく、見た目の楽しさにも注目です。商品のパッケージや店内の販促物には、「世界の山ちゃん」のアイコニックなキャラクター「鳥男」が登場します。しかも、今回は特別にセブンイレブンのユニフォームを着用したレアな姿で描かれています。いつもの凛々しい（？）表情と、馴染みのある制服のギャップがなんともユニーク。売り場でこの特別な鳥男を探すのも、今回のフェアの楽しみ方の一つかもしれません。
今夜はコンビニで「山ちゃん」気分
愛知、岐阜、三重の東海3県にお住まいの方にとって、今回の「世界の山ちゃん×セブン‐イレブン 地元愛まつり」は、地元の味を再発見する絶好の機会です。仕事帰りにふらっと立ち寄ったセブンイレブンで、あのスパイシーな香りに誘われる。そんな日常のちょっとした刺激が、寒い冬の夜をホットに盛り上げてくれるはずです。
「幻のコショウ」の魔力に引き寄せられたら、迷わず手に取ってみてください。お酒のおつまみには「揚げ鶏」や「山キャベちゃん」、しっかり食事なら「温玉唐揚げ丼」や「パスタ」と、シーンに合わせた楽しみ方が可能です。商品は2026年1月30日（金）から順次店頭に並びます（カップラーメンのみ28日から）。気になる商品は早めにチェックして、自分だけの「山ちゃんセット」を作ってみるのも面白いのではないでしょうか。
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