ご褒美パスタの新時代！セブンイレブンの「金シリーズ」が“生パasta”に超進化、これが冷凍なんて信じられる？

2025.12.10

セブンイレブンのプライベートブランド最高峰「セブンプレミアムゴールド」から、専門店さながらのもっちり食感をとことん追求した、全く新しい冷凍生パスタ3種類が、2025年12月16日（火）より順次発売されることが発表されました。

これまでもそのクオリティの高さで私たちを驚かせてきた「金のシリーズ」ですが、今回はパスタの麺そのものを”生パスタ”にフルリニューアル。デュラム小麦100%にこだわったというその麺は、独自の製法で仕上げられており、冷凍とは思えないほどの力強いコシと、弾むような食感が楽しめるそうなんです。

もちろん、その特別な生パスタに合わせるソースも一級品。きのこクリーム、ボロネーゼ、そして蟹トマトクリームと、いずれも素材の旨味を最大限に引き出した贅沢なラインナップとなっています。手軽さはそのままに、格段に本格的になった「ご褒美パスタ」。これはもう、試さないわけにはいかないですよね？

きのこの香りが口いっぱいに！「金の3種きのこクリーム生パスタ」

まずご紹介するのは、きのこ好きにはたまらない「金の3種きのこクリーム」。価格は428円（税込462.24円）です。

このパスタの魅力は、なんといってもその香り高さ。マッシュルーム、エリンギ、ぶなしめじという、それぞれに食感も風味も異なる3種類のきのこが、惜しげもなく使われているんです。きのこから溢れ出す芳醇な香りと旨味が溶け込んだクリームソースは、濃厚でありながらも後味はすっきり。食べ進めるほどに、その奥深い味わいの虜になってしまうはずです。

新開発のもっちりとした生パスタが、このクリーミーなソースを余すことなく絡め取ります。一口食べれば、小麦の甘みときのこの豊かな風味が一体となって、口いっぱいに幸せが広がることでしょう。これは、冷凍食品のレベルを遥かに超えた、まさに「ご褒美」と呼ぶにふさわしい一皿かもしれませんね。

肉のゴロゴロ感がたまらない！「金のボロネーゼ生パスタ」

続いては、パスタの王道ともいえる「金のボロネーゼ」。価格は458円（税込494.64円）と、期待感がさらに高まります。

このボロネーゼ、ただものじゃありません。なんと、ボロネーゼソースとホワイトソースの二層仕立てという、なんとも贅沢な作りになっているんです。直火でじっくりと焼き上げられた牛挽肉は、しっかりとした肉感、いわゆる「ごろごろ感」が楽しめ、噛みしめるたびに旨味が溢れ出します。

赤ワインで深みを加えた風味豊かなボロネーゼソースと、まろやかなホワイトソースが織りなすハーモニーは、まさに絶品。力強いもっちり食感の生パスタとの相性も抜群で、食べ応えは十分すぎるほどです。お子様から大人まで、誰もが笑顔になること間違いなしの、満足度の高い一皿と言えるのではないでしょうか。

蟹の旨味が凝縮！「金の蟹トマトクリーム生パスタ」

最後にご紹介するのは、魚介好きの心を鷲掴みにする「金の蟹トマトクリーム」。こちらも価格は458円（税込494.64円）です。

パッケージを開けた瞬間から、蟹の豊かな香りがふわりと漂ってきそうなこちらの一品。ボロネーゼ同様、こちらも蟹トマトソースとホワイトソースの二層仕立て。なんと、具材には本ズワイ蟹の身が使われており、その旨味がソース全体に溶け込んでいます。

トマトの爽やかな酸味と蟹の濃厚な旨味、そしてそれらを優しく包み込むホワイトソース。この三位一体の味わいは、一度食べたら忘れられないほどのインパクトを残すはずです。もっちりとした生パスタが、この贅沢なソースをしっかりと受け止め、口の中はまさに至福の空間に。週末のランチや、自分へのご褒美ディナーにぴったりの、特別な一皿がここにあります。

専門店超え？「生パスタ」へのこだわりが凄い

今回のリニューアルの心臓部とも言えるのが、この「生パスタ」そのもの。セブンイレブンは、その食感を極めるために並々ならぬこだわりを見せています。

原料は、パスタに最も適していると言われるデュラム小麦を100%使用。シンプルな配合だからこそ、小麦本来の風味が際立ちます。そして、特筆すべきは「オリジナル製法」。高圧で押し出すことによって、専門店で提供されるような、力強いもっちり食感を生み出すことに成功したのです。

さらに、できたての美味しさをそのまま家庭に届けるための「急速冷凍技術」もポイント。水分量が多くデリケートな生パスタも、この技術によって小麦の香りや旨味、そして最大の特徴であるもっちりとした食感を損なうことなく、完全に閉じ込めることができるんです。いつでも好きな時に、まるで作りたてのような本格生パスタが味わえる。これは、技術の勝利と言っても過言ではないでしょう。