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菰田欣也シェフ監修 四川風麻婆焼そば

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有名シェフの菰田欣也氏が監修を手がけた、本格的な味わいの麻婆焼そば。豆板醤のコクのある辛みと、花椒のピリッとした刺激が組み合わさった四川風のソースが麺によく絡みます。具材には、食感の良いくらげに加えて、珍しいアーモンドがトッピングされているのもポイント。中華のプロのこだわりが詰まった、香り高い一皿となっています。

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