ファミマから未来の食スタイル「ブルーグリーン」誕生！地球と体に優しい新商品が続々登場

ファミリーマートから、自分にも、そして地球にも優しい新たな食のスタイルを提案する新ブランド「ブルーグリーン」が発表されました。これは、私たちの食生活をより豊かに、そして持続可能なものにしていくための新しい選択肢です。

「ブルーグリーン」は、ファミリーマートのコーポレートカラーであるブルーとグリーンが、それぞれ海と森を象徴することから名付けられました。このプロジェクトは、ファッションデザイナーの落合宏理氏をクリエイティブディレクターに迎え、もっと身近なコンビニから地球環境を考えるきっかけを提供することを目指しています。

おいしさと優しさを両立した、これからのスタンダードをテーマに、植物由来の原料を使った食品や、繰り返し使える日用品などがラインナップされています。毎日の生活に気軽に取り入れられる、ポジティブな選択肢が全国のファミリーマートに揃います。

植物由来のおいしさを食卓へ！こだわりの食品ラインナップ

「ブルーグリーン」の食品は、通常のレシピで使われる肉・魚・卵・乳製品といった動物性原材料を、植物性原材料に置き換えて開発されています。それでいて、おいしさにも一切妥協しないこだわりが詰まっているのが大きな特徴です。

植物生まれのチョコケーキ

「植物生まれのチョコケーキ」は、豆乳を使用したココアスポンジに、アーモンドミルクなど植物由来の原料だけで作ったガナッシュを混ぜ込んだ、リッチな味わいのホイップクリームを重ねています。

カップ仕立てなので、いつでもどこでも手軽に楽しめるのが嬉しいポイントですね。スポンジの上にトッピングされたココアクランブルのサクサクとした食感が、なめらかなクリームの良いアクセントになっていて、最後まで飽きさせません。

価格は368円（税込）で、全国（沖縄県を除く）の店舗で発売されます。植物由来とは思えないほどの濃厚な満足感を、ぜひ一度体験してみてください。

植物生まれのアーモンドミルクバー キャラメル味

「植物生まれのアーモンドミルクバー キャラメル味」は、アーモンドミルクをベースにした植物性のアイスです。特筆すべきは、アレルギー特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を一切使用していない点です。

アレルギーが気になる方でも安心して楽しめるのは、とても嬉しい配慮ですね。アイスの中にはアーモンドクラッシュが混ぜ込まれており、ナッツ特有のコクと香ばしさが口いっぱいに広がります。

価格は184円（税込）で、全国の店舗で手に入ります。やさしい甘さのキャラメルとアーモンドの風味が絶妙にマッチした、新しい感覚のアイスバーです。

植物生まれのたまご風スープ

「植物生まれのたまご風スープ」は、豆乳を原料とした「かきたま風」の具材が主役のカップスープです。まるであの本物のかきたまのような、ふわっとした食感には驚かされるはずです。

昆布のやさしい旨みが効いたスープは、ほっと一息つきたい時にぴったり。心も体も温まる一杯です。

価格は170円（税込）で、全国の店舗で購入可能です。忙しい日のランチのお供や、小腹が空いた時にも重宝しそうですね。

植物生まれのチリミートのサラダラップ

「植物生まれのチリミートのサラダラップ」は、ヘルシーながらも食べ応え十分な一品です。大豆ミートを使用したチリソースに、植物生まれのチーズ、そして玄米や葉物野菜をトルティーヤで包んでいます。

ハラペーニョがピリッと効いたサルサソースが全体の味を引き締める、本格的な味わいが楽しめます。ワンハンドで手軽に野菜とタンパク質を摂取できるので、時間がない時の食事にも最適です。

価格は398円（税込）で、関東地方の店舗限定での販売となります。お近くにお住まいの方はぜひ試してみてください。

くりかえし使える、環境に配慮した日用品

食品だけでなく、日々の暮らしに寄り添う日用品も「ブルーグリーン」の重要なアイテムです。環境に配慮した素材を使用し、石油由来のプラスチック削減に貢献します。

スプーン・フォーク

「スプーン 8本入り」と「フォーク 8本入り」は、それぞれ265円（税込）で提供されます。最大の特徴は、株式会社カネカが開発した「カネカ生分解性バイオポリマー」を使用していることです。

この素材は土の中など、自然環境で分解されるため、環境への負荷を大幅に減らすことができます。着色には天然由来の顔料を使用するという徹底ぶりです。

使い捨てでありながら、環境のことをしっかりと考えた新しい選択肢と言えるでしょう。

スプーンとフォークとはし

持ち運びに便利な「スプーンとフォークとはし」のセットも登場します。価格は500円（税込）です。

こちらはバイオマスを40%配合したプラスチックを使用しており、石油資源の使用量削減に貢献します。専用ケースが付いているので、ランチタイムやアウトドアなど、様々なシーンで活躍してくれそうです。

マイカトラリーを持つ習慣を、これを機に始めてみるのも良いかもしれませんね。

開いて洗えるストロー

繰り返し使えるストローの中でも、特に衛生面が気になるという方に朗報です。「開いて洗えるストロー」は、その名の通り、ストロー本体を開いて隅々まで洗うことができる画期的なアイテムです。

素材はシリコーン製で、2本入り500円（税込）です。これなら、洗い残しを気にすることなく、いつでも清潔に使い続けることができます。

環境のために、そして自分のために、お気に入りのマイストローを見つけてみませんか。

地球のことを考えたファミリーマートの新しい取り組み「ブルーグリーン」。気になる方は、ぜひお近くの店舗で商品を手に取ってみてくださいね。