カカオの果肉って食べたことある？セブンイレブンに鎌倉の名店「CHOCOLATE BANK」監修の“革命的”な新作アイスが降臨！

鎌倉発のチョコレートブランド「CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）」が監修した新作アイス2種が、2月3日（火）から全国のセブンイレブンで順次発売されます。

今回の目玉はなんといっても「カカオフルーツ」。チョコレートの原料であるカカオ豆を包む果肉部分を使った、未知の味わいが楽しめるワッフルコーンと、王道のチョコバナナを極限までリッチにしたパフェアイスが登場するのです。

コンビニのアイスコーナーで、専門店クオリティの「カカオの新しい一面」に出会える日が来るとは、正直驚きを隠せません。

CHOCOLATE BANK ワッフルコーン ホワイトショコラ＆カカオフルーツ

まず注目したいのが、このワッフルコーン。ただのホワイトチョコソフトではありません。近年、グルメ界隈で熱い視線を集めている「カカオフルーツ」を大胆に使用した意欲作です。

• 発売日：2月3日（火）～順次
• 価格：358円（税込386.64円）
• 販売地域：全国
• 備考：数量限定

この商品の最大の特徴は、ホワイトショコラアイスとカカオフルーツアイス、そしてカカオフルーツソースという3つの要素が複雑に絡み合っている点にあります。CHOCOLATE BANKこだわりのカカオバターを使ったホワイトショコラアイスのコクに、カカオフルーツのフルーティーさが加わることで、これまでにない「新感覚」が生まれているのです。

カカオフルーツってどんな味？

「カカオフルーツ」と聞いてもピンとこない方も多いかもしれません。これはカカオ豆を包んでいる白い果肉（パルプ）のことなのですが、実は非常に希少な素材。産地以外ではなかなか味わうことができないため、これまでは知る人ぞ知る存在でした。

その味わいは、チョコレートのイメージとは裏腹に、驚くほどフルーティーでさわやか。ライチやトロピカルフルーツを思わせるような、華やかな酸味が特徴なんです。今回のアイスでは、このカカオフルーツの魅力を引き立てるために、隠し味として実際に「ライチ果汁」を加えているとのこと。開発チームの並々ならぬこだわりが感じられますよね。

濃厚なホワイトチョコと、さっぱりとしたカカオフルーツの酸味。このコントラストは、一度食べたら忘れられない体験になるはずです。

CHOCOLATE BANK パフェアイス ショコラ＆完熟バナナ

もう一つ見逃せないのが、こちらのパフェアイス。「チョコとバナナなんて定番中の定番でしょ？」と思った方こそ、ぜひ試してほしい一品です。王道だからこそ誤魔化しがきかないこの組み合わせを、CHOCOLATE BANKの技術で「ご褒美スイーツ」へと昇華させています。

• 発売日：2月3日（火）～順次
• 価格：338円（税込365.04円）
• 販売地域：全国
• 備考：数量限定

アイス部分には、CHOCOLATE BANKのチョコレート原料を2種類ブレンドしたチョコレートアイスと、熟度管理された完熟バナナのピューレを配合したバナナアイスを使用。さらにトッピングにもこだわりのチョコレートソースと完熟バナナ果肉ソースをあしらうことで、どこを食べても濃厚なマリアージュが楽しめる構成になっています。

そして、このパフェの完成度を一段階引き上げているのが「アーモンド」の存在です。各アイスには隠し味としてアーモンド原料が配合されているほか、天面には砂糖でコーティングされた「キャンディングアーモンド」がトッピングされています。

なめらかなアイスの食感の中に、カリッとしたアーモンドの香ばしさがアクセントとして加わることで、最後まで飽きさせない工夫が凝らされているわけです。甘いだけではない、大人の贅沢パフェといった印象ではないでしょうか。

そもそも「CHOCOLATE BANK」とは？

今回監修を務めた「CHOCOLATE BANK」についても少し触れておきましょう。ここは、あの有名な鎌倉のショコラトリー「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」の姉妹ブランド。

彼らの凄みは、コロンビアでのカカオ栽培から現地での加工に至るまで、すべて自分たちで手掛けている点にあります。「素材作り」から徹底的に向き合っているからこそ、カカオの持つポテンシャルを最大限に引き出した商品作りが可能になるんですね。

今回のコラボアイスにおいても、担当者は「カカオフルーツの持つフルーティーさを多くの人に知ってほしい」という想いを込めて開発したそうです。普段は専門店に行かないと出会えないような「本物のカカオ体験」が、近所のセブンイレブンで手に入るというのは、私たち消費者にとって非常に幸運なことではないでしょうか。

売り切れ前にチェックしておきたい理由

今回の新作アイスは、単なる「有名店監修」という枠を超えて、「カカオというフルーツ」そのものの魅力を再発見できる貴重な機会です。

特にワッフルコーンに使われているカカオフルーツは、その希少性からしても、コンビニ商品として登場すること自体が珍しい素材。爽やかな酸味とホワイトチョコの甘みが織りなすハーモニーは、冬の暖房の効いた部屋で食べるのにこれ以上ないほどマッチするはずです。

また、パフェアイスの方も、素材の選定から隠し味のアーモンドに至るまで、計算し尽くされたバランス感が光ります。仕事帰りの自分へのご褒美として、冷凍庫にストックしておきたくなるクオリティです。

どちらも数量限定での販売となるため、話題になるとあっという間に店頭から姿を消してしまう可能性も否定できません。「あの時食べておけばよかった」と後悔する前に、見つけたら即カゴに入れるのが正解かもしれません。