| 상품명 |
7プレミアム 山本屋監修 味噌煮込みうどん 7 프리미엄 야마모토야 감수 된장 조림 우동 |
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| 평가 | |
| 발매일 | 2026년 11월 3일 발매 |
| 가격 | 753.84엔(세금포함) (세금별도 698엔) |
| 판매 지역 | 홋카이도, 도호쿠, 간토, 고신에쓰, 도카이 |
| 영양 성분 |
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| 업데이트 이력 |
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세븐일레븐의 PB 브랜드 ‘세븐프리미엄’이 1925년 창업한 나고야의 유서 깊은 노포 ‘나고야 오쿠테 야마모토야’와 협업하여 선보인 제품입니다. 일본 아이치현 나고야 지역의 대표 향토 음식인 ‘미소 니코미 우동(된장 조림 우동)’을 그대로 재현했습니다. 발효 대두를 사용한 붉은 된장(아카미소) 베이스의 국물은 일반적인 간장 베이스 우동 국물보다 훨씬 진하고 깊은 감칠맛과 특유의 풍미를 자랑합니다. 서양의 비프스튜나 진한 콩 수프처럼 묵직한 바디감이 특징이며, 일반 우동보다 단단하고 쫄깃한 굵은 면을 뚝배기에 보글보글 끓여 먹는 것이 현지의 전통 방식입니다. 유명 맛집의 깊은 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 냉동 또는 간편식 형태로 출시되었습니다.
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