| 상품명 |
釜炊きお揚げのきつねうどん 가마솥에 끓인 유부가 들어간 키츠네 우동 |
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| 평가 | |
| 가격 | 498엔(세금포함) (세금별도 462엔) |
| 판매 상황 | 판매 중 |
| 판매 지역 |
간사이, 주고쿠·시코쿠 ※와카야마현 일부, 야마구치현 일부에서는 취급하지 않습니다. |
| 업데이트 이력 |
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따뜻한 육수에 굵은 우동 면을 넣고 그 위에 달콤하게 조린 커다란 유부를 올린 일본의 전통 우동 요리입니다. 이 유부는 ‘키츠네아게(여우 유부)’라고 불리는데, 일본에서 예로부터 유부를 여우가 좋아하는 음식으로 여겼던 것에서 유래되었습니다. 가마솥에서 천천히 조려내어 간장과 설탕으로 달콤하게 양념해, 육수의 짭조름한 맛과 조화를 이룹니다. 고명은 심플하게 이 유부와 송송 썬 쪽파뿐입니다. 육수는 가쓰오부시와 다시마 베이스로 우려냈습니다. 편의점이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 대중적인 한 끼 식사로, 전자레인지에 데워 드시면 됩니다.
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