| 상품명 |
答志島水揚げしらすの だし巻き玉子 토시지마산 뱅어 다시마키 계란말이 |
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| 평가 | |
| 발매일 | 2026년 11월 10일 발매 |
| 가격 | 300.24엔(세금포함) (세금별도 278엔) |
| 판매 지역 | 기후현, 아이치현, 미에현 |
| 영양 성분 |
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| 업데이트 이력 |
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미에현 도기간(도시지마)에서 잡은 어린 멸치(시라스)를 일본 전통 달걀말이인 다시마키 타마고 위에 간 무와 함께 얹어낸 반찬 요리입니다. 다시마키 타마고는 생선과 해조류로 우려낸 맛국물을 듬뿍 넣어 겹겹이 말아 구워내기 때문에, 서양식 오믈렛보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다. 삶은 잔멸치의 은은한 짭조름함과 간 무의 깔끔하고 개운한 맛, 육수의 담백하고 깊은 감칠맛이 훌륭한 조화를 이룹니다. 일본에서는 아침 식사나 도시락의 대표적인 인기 반찬으로 손꼽히며, 전자레인지에 살짝 데워 드시거나 차가운 상태 그대로 드셔도 맛있습니다. 젓가락으로 가볍게 집어도 부드럽게 풀려, 여행 중 간단한 식사나 가벼운 술안주로도 곁들이기 좋습니다.
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