| 상품명 |
肉吸い 니쿠스이 (소고기 장국) |
|---|---|
| 평가 | |
| 가격 | 398엔(세금포함) (세금별도 369엔) |
| 판매 상황 | 판매 중 |
| 판매 지역 |
관서, 주고쿠・시코쿠 와카야마현의 일부, 야마구치현의 일부에서는 취급하지 않습니다. |
| 업데이트 이력 |
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오사카에서 유래한 전통 일본식 국물 요리로, 우동 면 없이 고기와 육수의 깊은 맛을 즐기는 음식입니다. 가쓰오부시와 다시마 등 여러 재료를 우려낸 깊은 맛의 육수에 얇게 썬 소고기를 부드럽게 끓여냈습니다. 콘소메 수프처럼 맑은 국물이지만 소고기의 깊은 맛과 육수의 감칠맛이 진하게 배어 있습니다. 재료로는 듬뿍 들어간 소고기 외에도 연두부, 송송 썬 실파, 그리고 맛을 더해줄 고춧가루가 들어가 칼칼한 끝맛을 냅니다. 드시기 전에 전자레인지에 뜨겁게 데워주셔야 합니다. 일본 음식점에서는 술을 마신 뒤 해장용이나 아침 식사로 자주 즐겨 찾습니다. 국물이 담긴 깊은 용기이므로 쏟아지기 쉬우니 주의하시고, 플라스틱 쓰레기로 분리배출해 주세요.
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