휫버섯과 우엉 참깨향 샐러드

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톳에 우엉, 연근, 콩류를 더해 갈은 참깨의 고소한 향이 가득한 샐러드입니다. 뿌리채소의 아삭하게 씹히는 식감과 참깨의 진한 풍미가 특징입니다. 우엉과 연근은 일본에서 건강 식재료로 일상적으로 즐겨 먹습니다. 일식 중심의 식단에서 든든하고 영양가 있는 곁들임 요리가 필요할 때 제격입니다.

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