일본의 인기 록 밴드 ‘androp(앤드롭)’의 기타와 키보드를 담당하는 사토 타쿠야와 일본발 서스테이너블 진 브랜드 ‘YORI(요리)’가 협업했습니다. 아이치현 오카자키시의 매력을 가득 담은 크래프트 진 ‘OKAZAKI’가 탄생하여, 2026년 4월 15일(수)부터 일본 국내 로손(Lawson) 및 내추럴 로손(건강 지향 편의점) 일부 매장에서 출시됩니다.
음악가 사토 타쿠야의 고향을 향한 마음이 형상화된 특별한 진
이번 프로젝트를 이끈 인물은 일본 전역에서 활약 중인 록 밴드 ‘androp’의 사토 타쿠야입니다. 자신의 고향인 아이치현 오카자키시를 활성화하고 싶다는 강한 열정에서 이 ‘OKAZAKI’라는 특별한 진의 기획이 시작되었습니다.
이 프로젝트는 단순히 이름만 빌려준 콜라보레이션이 아닙니다. 사토 씨 본인이 ‘YORI’ 팀과 함께 오카자키 시청과 지역 생산자들을 직접 방문했습니다. 현지 사람들과 직접 대화를 나누며 어떤 소재가 도시의 매력을 가장 잘 표현할 수 있을지 진지하게 고민하여 만들어낸 정성이 깃든 제품입니다. 음악 활동으로 다져진 창의적인 감성이 진의 소재 선정이라는 새로운 분야에서도 발휘되었습니다.
일본의 전통과 자연을 ‘업사이클’한 독특한 보태니컬
‘OKAZAKI’의 가장 큰 특징은 원래 버려질 예정이었던 소재에 새로운 가치를 부여하는 ‘업사이클(Upcycle)’ 정신입니다. 오카자키시의 전통 문화와 자연이 융합된 매우 희귀한 소재(보태니컬)가 사용되었습니다.
- 프리미엄 포도 (백거봉·적거봉): 오카자키시의 특산품인 알이 큰 포도 ‘거봉(Kyoho)’이 메인입니다. 와인 제조에도 사용되는 향기로운 포도가 진의 베이스에 화사한 과일 향을 더해줍니다.
- 전통의 핫초 미소 (후타미소): 오카자키시가 세계에 자랑하는 전통 발효 조미료 ‘핫초 미소(콩된장)’의 제조 과정에서 나오는, 상품화되지 않는 부분(뚜껑 미소)을 사용합니다. 이를 통해 맛에 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨났습니다.
- 신성한 ‘시메나와(Shimenawa)’ 자투리: 신사 등에서 볼 수 있는 일본의 전통 장식인 ‘시메나와(금줄)’ 제작 시 발생하는 자투리 재료도 활용되었습니다. 지역 문화를 지탱하는 소재를 재사용함으로써 이 지역만의 신성한 향을 표현했습니다.
여기에 오카자키산 ‘꿀’과 ‘무라사키 보리’ 등이 조화를 이루어, 과일 향이 나면서도 묵직한 바디감을 느낄 수 있는 맛으로 완성되었습니다.
일본 식문화의 과제를 해결하는 브랜드 ‘YORI’
이 진을 프로듀싱하는 ‘YORI’는 ‘지역의 맛에 새로운 숨결을’이라는 콘셉트를 내건 일본의 서스테이너블 진 브랜드입니다. 일본 각지에서 발생하는 푸드 로스(식품 폐기) 문제에 직면하여, 미사용 과일이나 채소를 보태니컬로 활용함으로써 사회적 과제 해결과 새로운 맛을 추구하고 있습니다.
증류(술을 만드는 공정)는 후지산 기슭에 위치한 시즈오카현 누마즈시의 ‘누마즈 증류소’가 담당하고 있습니다. 높은 기술력을 가진 장인과 협력하여 소재의 개성을 최대한으로 끌어내는 정성스러운 제조가 특징입니다. 운영 팀인 ‘NO NAME DISTILLERY(노 네임 디스티러리)’는 자체 증류소를 갖지 않는 대신, 일본 전국 각지의 생산자와 깊게 연결되어 그 땅의 이야기를 병 속에 담아내고 있습니다.
세계적으로 평가받는 일본 밴드 ‘androp’이란?
이번에 콜라보레이션한 ‘androp’은 우치자와 타카히토(보컬&기타), 사토 타쿠야(기타&키보드), 마에다 쿄스케(베이스), 이토 아키히코(드럼) 4명으로 구성된 일본의 록 밴드입니다. 2009년 데뷔 이래 치밀한 사운드 디자인과 압도적인 라이브 퍼포먼스로 많은 음악 팬들을 사로잡고 있습니다.
이들의 매력은 음악뿐만이 아닙니다. 뮤직비디오와 아트워크는 세계적인 평가를 받고 있으며, 프랑스 칸 국제 광고제를 비롯해 국내외에서 11개의 상을 받았습니다. 항상 새로운 표현에 도전하는 이들의 자세가 이번의 지속 가능한 제품 만들기와 공명했습니다.
판매 매장: 도쿄·요코하마·후쿠오카의 로손에서 만날 수 있습니다
‘OKAZAKI’는 일본 일부 로손 및 내추럴 로손에서 한정 판매됩니다. 사이즈는 100ml와 200ml 두 종류가 있어 일본 여행 기념품이나 자신을 위한 선물로도 최적입니다.
판매 매장 지역 (도쿄도)
- 로손: 고마에 이즈미혼초 3초메점, 고마에역전점, 이케지리 1초메점, 세타가야 시모우마 1초메점, 고마자와 2초메점, 타치카와 후지미초 6초메점, 타치카와 윈즈도리점, 세타가야 사쿠라죠스이 2초메점, 요가 2초메점, 세이조가쿠엔마에역 서쪽출구점
- 내추럴 로손: 시바우라 카이간도리점
판매 매장 지역 (요코하마시)
- 로손: 바샤미치점, 요코하마 오노에초 3초메점, 히가시카나가와역전점, 요코하마 시민병원앞점, 다이와 로이넷 요코하마 공원점, 요코하마 가마리야히가시 5초메점, 요코하마 나카무라초 2초메점, 곤타자카 1초메점, 요코하마 스미요시초 2초메점, 요코하마 신코야스점, 가나가와 대학앞점, 요코하마 히가시하쿠라쿠점, 요코하마 아이오이초 3초메점, 요코하마 혼초 4초메점, 히가시토츠카역전점, 요코하마 나제초점, 이소고 바바초점
- 내추럴 로손: 요코하마 모토마치점, 바샤미치역점
판매 매장 지역 (후쿠오카현)
- 로손: 고미네 인터체인지점
순차적으로 판매가 시작되므로 해당 지역을 방문하실 때 꼭 체크해 보시기 바랍니다.
도쿄 히로오의 바 ‘COYORI’에서 일본 크래프트 진 체험
진의 매력을 더욱 깊게 체험하고 싶은 분들께는 도쿄 시부야구 히로오에 위치한 카페 바 ‘COYORI(코요리)’를 추천합니다. 이곳에서는 일본 전국 각지의 크래프트 진을 70종류 이상, 일본의 전통주인 쇼추(소주)를 30종류 이상 갖추고 있습니다.
초보자도 즐길 수 있는 ‘비교 시음 세트’도 충실하게 마련되어 있습니다. ‘OKAZAKI’의 배경에 있는 지속 가능한 마음을 느끼며 당신이 가장 좋아하는 한 잔을 찾아보는 것은 어떨까요?
YORI ‘OKAZAKI’ 상품 정보
마지막으로 출시되는 상품의 기본 정보를 정리했습니다.
- 상품명: YORI ‘OKAZAKI’
- 출시일: 2026년 4월 15일(수)부터 순차 출시
- 가격(세금 별도): 100ml 1,636엔(약 14,800원) / 200ml 2,878엔(약 26,000원)
- 알코올 도수: 42%
- 주요 소재(보태니컬): 백거봉, 적거봉, 핫초 미소(콩된장), 무라사키 보리, 시메나와, 꿀, 엘더플라워, 히비스커스, 고수 씨앗, 카다멈, 주니퍼 베리 등
일본의 역사적 영웅 도쿠가와 이에야스(Tokugawa Ieyasu)의 탄생지로 알려진 오카자키시 성하 마을의 역사와 현대의 지속 가능한 감성이 융합된 진입니다. 과일 향 가득한 포도 향 뒤에 미소에서 유래한 깊은 풍미가 퍼지는 새로운 일본의 맛을 꼭 체험해 보세요.
댓글 게시