東海地方にお住まいの皆様、ついにこの時が来ました。ファミリーマートが、東海地区最大の和食麺類レストランチェーン「和食麺処サガミ」と初のコラボを実施します。なごやめしの代表格であり、販売数日本一を誇る「みそ煮込」のノウハウが詰まった商品など全3種類が、2026年1月27日より東海地方のファミリーマートで発売されます。地元の味を知り尽くしたサガミの監修となれば、その再現度に期待せずにはいられません。
和食麺処サガミ監修 みそ煮込風うどん
まずは今回の目玉商品からご紹介します。サガミといえばやはりこれ、看板メニューの「みそ煮込」をアレンジした一品です。
特筆すべきはスープの深みでしょう。複数の味噌を使用することで、しっかりとした味噌のコクを感じさせつつ、甘みとほどよい渋味のバランスを追求しています。さらに魚介系だしを中心とした旨みが加わり、最後の一滴まで飲み干したくなるような味わいに仕上がっているはずです。麺は噛み応えのある特長的な食感を再現しており、コンビニ麺の常識を覆す本格的な仕上がりが予想されます。
発売日は2026年1月27日。価格は599円（税込646円）。愛知県、岐阜県、三重県（一部除く）、静岡県（一部除く）での販売です。
和食麺処サガミ監修 海老天とろたま丼
続いては、サガミの人気メニュー「大海老天のふわたま丼」をアレンジした丼メニューです。
海老、かぼちゃ、オクラの3種類の天ぷらを贅沢にトッピングし、そこに甘辛く味付けした「とろとろのたまご」を合わせています。天ぷらのボリューム感と卵の優しさが絶妙にマッチするだけでなく、ごま油の香ばしい風味と、ごはんの上に敷かれたきざみ海苔が食欲をそそるアクセントになっています。ランチタイムにがっつりと満足感を得たい時に最適な選択肢となるでしょう。
発売日は2026年1月27日。価格は693円（税込748円）。愛知県、岐阜県、三重県（一部除く）、静岡県（一部除く）での販売です。
和食麺処サガミ監修 手羽先風タレ唐揚げ
最後はサイドメニューとして欠かせない一品です。サガミの「自慢の手羽先」の味わいを、食べやすい唐揚げで再現しました。
ポイントは、あの「甘辛い味わい」をしっかりと感じられるタレです。複数の醤油をブレンドすることで旨みを底上げし、一度食べたら止まらない「やみつき感」のある味わいに仕立てられています。おにぎりのプラス一品としてはもちろん、お酒のおつまみとしても優秀なパフォーマンスを発揮してくれることでしょう。
発売日は2026年1月27日。価格は297円（税込320円）。愛知県、岐阜県、三重県（一部除く）、静岡県（一部除く）での販売です。
東海の食文化をコンビニで手軽に
創業50年を超えるサガミは、東海地方の食文化を支えてきた存在です。そのサガミが「コンビニ商品として再現することにこだわった」と語る今回のコラボ商品は、単なる名義貸しではなく、本気で地元の味を届けようという熱意が感じられます。
特に「みそ煮込」は、家庭や店舗で親しまれている味が、24時間いつでもファミリーマートで手に入るようになるという点で画期的です。寒さが続くこの季節、身近なコンビニで本格的ななごやめしの温もりに触れられるのは嬉しい限りではないでしょうか。
気になる方は、ぜひお近くのファミリーマート（東海地方限定）の店頭でチェックしてみてください。
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