セブンイレブンから、寒くなるこれからの季節にぴったりの、心温まる新作チョコレートが発表されました。「セブンプレミアム アールグレイ 生チョコトリュフ」と「セブンプレミアム 加賀棒ほうじ茶 生チョコトリュフ」の2種類が、11月11日（火）より全国の店舗で順次、数量限定で発売されます。
今回の新作は、なめらかな口どけの生チョコレートを、それぞれ風味豊かなチョコレートで包み込んだ2層構造が特長です。忙しい日々のちょっとしたご褒美や、リラックスしたいひとときにぴったりの、専門店のような味わいが楽しめます。
特製の生チョコレート「瑞練（みずねり）」が叶える究極の口どけ
このトリュフの核となる生チョコレートには、明治が開発した特別な原料「瑞練（みずねり）＜生ショコラ＞」が使われています。
生チョコレートは水分を10%以上含むことで、あの独特のなめらかな口どけが生まれます。しかし、水分が多いと品質の管理が難しくなるのが一般的でした。この「瑞練」は、チョコレート内部の水分を巧みにコントロールする独自技術により、冷蔵不要での長期保存を可能にした画期的な原料です。
これにより、品質保持のために使われることのあった洋酒などが不要になり、カカオ本来の純粋な風味となめらかな食感をダイレクトに味わうことができます。
さらに、素材にもこだわりが。生クリームを10%以上配合して口どけを追求しつつ、力強い香りとナッツのようなフレーバーが魅力のベネズエラ産カカオ豆を使用。カカオの芳醇な香りを存分に堪能できる、まさに贅沢な生チョコレートです。
爽やかな渋みと濃厚なベルガモットが香る「セブンプレミアム アールグレイ 生チョコトリュフ」
華やかな紅茶の香りに包まれる「アールグレイ 生チョコトリュフ」です。
価格：348円（税込375.84円）
発売日：11月11日（火）～順次
販売エリア：全国（数量限定）
厳選されたスリランカ農園の茶葉を使用
このトリュフのために選ばれたのは、スリランカの指定農園で栽培された上質な茶葉。そこに柑橘系のベルガモットで香りづけをした、本格的なアールグレイです。茶葉をきめ細かなパウダー状にして、外側のコーティングチョコレートにたっぷりと練り込んでいます。
口いっぱいに広がる華やかな香り
一粒口に運ぶと、アールグレイ特有の爽やかな渋みと、濃厚なベルガモットの香りがふわっと広がります。中のなめらかな生チョコレートがとろけ始めると、力強いカカオの香味とゆっくりと溶け合い、心地よい味わいのハーモニーを生み出します。紅茶好きにはたまらない、優雅なティータイムを演出してくれる一品です。
芳ばしい香りとコクが広がる「セブンプレミアム 加賀棒ほうじ茶 生チョコトリュフ」
日本の「和」を感じさせる「加賀棒ほうじ茶 生チョコトリュフ」。どこか懐かしく、心安らぐ味わいが特長です。
価格：348円（税込375.84円）
発売日：11月11日（火）～順次
販売エリア：全国（数量限定）
香り高い「加賀棒ほうじ茶」を贅沢に
使用されているのは、その芳ばしい香りで知られる「加賀棒ほうじ茶」。お茶の茎の部分だけを丁寧に焙煎して作られるほうじ茶のパウダーを、コーティングチョコレートに配合しました。
濃厚なカカオと調和する、芳ばしい和のショコラ
口に入れると、まずほうじ茶の香ばしい香りが鼻を抜けていきます。濃厚なカカオの風味と絡み合いながら、その香りは心地よい余韻となって長く続きます。まるで丁寧に煎れたお茶のような旨みとコクが、生チョコレートのまろやかさと見事に調和した、新しい和のショコラです。
「商品を買うことが未来へつながる」持続可能な取り組み
この2つの商品は、おいしいだけでなく、未来につながる素敵な仕組みも持っています。
「カカオ生産地の課題解決にも貢献する持続可能なチョコレートを提供したい」という想いから、商品の売上金の一部は、認定NPO法人ACEを通じてカカオの原産国であるガーナへ支援金として届けられます。この取り組みは、現地の「教育水準の向上」や「カカオの生産量増加」に貢献します。
私たちがこのチョコレートを味わうことが、遠い国の未来を支える小さな一歩になる、心も満たされる商品です。
洋風の「アールグレイ」と和風の「加賀棒ほうじ茶」、あなたはどちらが気になりますか？その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントですね。
寒さが深まるこれからの季節、温かい飲み物と一緒に、この冬だけの特別なトリュフで贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
数量限定での販売となりますので、気になる方はお近くのセブンイレブンでぜひ早めにチェックしてみてください。
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